【金玉满堂】

小圆

【金玉满堂】

作者：培训师丁欣

        清炒菜花的咸味中和了南瓜的甜味儿，竟然味道绝佳。一起来试试看吧！

食材：南瓜1份、菜花1份

调料：八角1个、生抽1勺、盐少许

制作方法：

1.  将1份南瓜洗净、去皮、切块，菜花掰成小朵、倒入锅中焯水后捞出；

2.  油锅加热，放入1个八角，煸香后倒入南瓜翻炒均匀，调入适量清水（以没过南瓜为准），煮开后盖盖中小火将南瓜炖熟；

3.  倒入菜花，调入1勺生抽和适量盐，翻炒均匀，将菜花继续加热到自己喜欢的软烂程度，收汁后即可出锅。

转自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_c79f94180101jbt0.html