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[素食厨房] 酸辣黄瓜

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发表于 2014-5-20 08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
  • 酸辣黄瓜

    • 主料:黄瓜500g
      辅料:芝麻油、盐、剁椒、苹果醋、白糖、鲜酱油

      做法步骤:
      1.黄瓜洗净后去皮
      2.切开去除籽后切段
      3.放入碗中用盐腌制一小时
      4.之后沥干盐水放入碗中
      5.先用一勺羹苹果醋
      6.加入适量的白糖
      7.再加入2勺羹鲜酱油
      8.一勺羹剁椒
      9.适量芝麻油加入拌匀(尝试口味如何,调整到适合自己口味为止)
      10.均匀的淋在黄瓜上即
      小贴士:
      夏日里的小清新,很喜欢这种口味的凉拌黄瓜,话说这黄瓜应该不去皮,可是在清洗过程瓜皮表面一层油腻怎么也洗不干净,为了健康着想还是去皮算了。转


发表于 2014-5-20 13:29 | 显示全部楼层
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