时令水果煮着吃 糖水菠萝（转）

香馨

　　菠萝又开始大量上市了，家家水果档都有菠萝卖。档主一般都会把菠萝削好，有整个卖的，也有削好分成四份浸了盐水卖的。菠萝含有大量的果糖和葡萄糖，并且味道鲜美，香甜多汁。菠萝中几乎含有人体所需要的各种维生素和矿物盐。菠萝是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。下面就和大家分享如何将菠萝做成美味，赶紧一起来看一下吧。
　　材料：
　　菠萝一只，冰糖适量，水适量。
　　做法：
　　1、菠萝洗净切条再切块；
　　2、放入锅中，加冰糖和水，大火烧开，撇去浮沫，转小火微沸状态煮20分钟，关火即可。