营养健康的青花菜豆乳浓汤

香馨

　　原料：
　　西兰花50克、面粉20克、黄油20克、豆浆200克、高汤150克（没有高汤用等量清水）、盐、胡椒粉适量。
　　做法：
　　1、西兰花切小朵，用淡盐水浸泡15分钟，放入沸水中焯一下，捞出过冷水沥干切碎；
　　2、把黄油放入锅中小火融化，放入面粉不停搅拌至颜色微黄；
　　3 加入豆浆和高汤，一定要边加边搅拌，搅拌至融合均匀顺滑无颗粒状；
　　4、将西兰花倒入煮沸的汤锅里，加盐和胡椒粉调味，用烤脆的面包丁装饰即可。转

小圆

感恩师兄分享~

净素的朋友，可以用素高汤代替高汤。
黄油属于动物油，可以用植物油代替。

熏习成就