金灿灿的南瓜红枣发糕

香馨

图片来源：资料图

　　原料：南瓜，红枣，面粉，发酵粉。
　　做法：
　　1、南瓜切块上锅蒸熟。
　　2、蒸熟的南瓜去皮压成泥。
　　3、南瓜泥变温凉后，加入面粉和发酵粉
　　4、和成比较软的面团，放入模具中进行发酵。
　　5、当发至两倍至三倍大时，加入泡好的红枣。
　　6、上锅蒸25分钟即可。吃时切小块。
　　小贴士：
　　1、不用再加水的哦，南瓜泥水分较高，不要再加水了哦。
　　2、喜欢甜的可以再适当放些糖哦，我觉得南瓜已足够香甜了，就没再加白糖。