辣酱拌黄豆芽

香馨

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    主料：黄豆芽200克，胡萝卜20克，尖椒一根，黄瓜50克
    调料：韩国辣椒酱两茶匙(15毫升量勺)，白醋两茶匙，白糖4克，盐2克，生抽5毫升，香油1毫升，五香粉0.5克。
    
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  做法：
  　　1、黄豆芽洗净，放入开水中焯熟过凉水备用。焯豆芽的时候不要盖盖子，这样可以更好的去掉黄豆芽的豆腥味。
  　　2、黄瓜洗净切丝，尖椒去籽切丝备用，胡萝卜切丝备用。
  　　3、调凉拌汁。韩国辣椒酱，白醋，白糖，香油，盐，生抽，五香粉调匀备用。
  　　4、把焯熟的黄豆芽，还有步骤2中准备好的食材放到一起，淋入调料汁拌匀就做好了。
  
  

小圆