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[素食厨房] 橙汁冬瓜球

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香馨
发表于 2013-8-13 09:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

    • 主料：冬瓜1块
      辅料：果珍适量
      调料：白糖适量

    做法：
    　　1.用挖球器挖出冬瓜球，在开水中焯一下，时间不要太久，3分钟足够，以免失去脆嫩感
    　　2.捞出过下凉水备用
    　　3.果珍加白糖拌匀，加凉白开水搅拌至融化，果珍的量适量的多些，太淡了就没味道，白糖根据自己的喜好添加
    　　4.在橙汁中加入焯好的冬瓜球，放入冰箱腌制4个小时以上入味即可装盘，撒上糖针装饰


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小圆
发表于 2013-8-13 12:10 | 显示全部楼层
“黄金瓜"
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