摇滚沙拉

小圆

作者：月亮晶晶

外面卖的沙拉酱基本都含有鸡蛋成分，所以，今天推荐一道净素版的健康沙拉。一起来学一学吧。

材料：

生菜、黄瓜、樱桃番茄、紫甘蓝等等可以生吃的蔬菜、炒熟的坚果一把（杏仁、开心果、腰果、花生皆可）

做法：

1. 所有蔬菜浸洗干净，沥干水份，切碎放在有盖的容器里。

2. 放一小勺生抽、盐、蘑菇精、半小勺白糖、多一点麻油（喜欢的话还可以放一点醋）。

3. 盖上盖子，上下左右摇，把蔬菜和调味料摇均匀了装盘，一把坚果用刀压碎，撒在沙拉上即可。

碎碎念：

1. 不喜欢吃蔬菜沙拉？换成各种水果，切块加上适合搭配水果的沙拉酱或者其他酱料，同样上下左右摇摇就是一份可口的水果沙拉。

2. 嫌各种调味料品种多太复杂？换成橄榄油加盐，上下左右摇摇，简单吧？吃的健康味道也很棒哦！

3. 营养学的角度来说，随吃随做，别因为想要入味而放置好几个小时，营养都随时间溜走啦。

4. 最后的那把坚果，起到点睛的作用，别因为偷懒而省略哈。

转载自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d8e62e00100jqyz.html

香馨