“素生活”身心健康的一剂良药

小圆

    一天劳碌结束，你的晚饭是青菜就白粥，还是麻辣香锅、水煮鱼？夜色阑珊，你是在台灯下静静地读书，还是在夜生活中透支精力？走在街上，你喜欢素面朝天，还是浓妆艳抹……生活中我们面临太多的选择，有简单，有繁复；有低调，有张扬；有荤，也有素。如今，疲惫不堪的都市人越来越意识到，也许，朴实无华的“素生活”才是抵御浮躁的一剂良药。

    “素食”能长寿
    如今，越来越多的人经常在暴饮暴食、大鱼大肉下生活，肉吃得多，酒喝得也不少，而且往往追求重口味，油、盐放少了，觉得不香；辣椒、花椒放少了，觉得不过瘾，结果每个月总有那么几天肚子胀气，不是拉肚子就是便秘。

    近年来，高血压、心脏病、糖尿病等慢性病高发，恶性肿瘤也在人群中肆虐。其中，吃得不健康起了推波助澜的作用。研究表明，代谢性慢性病以及结肠癌、乳腺癌等疾病，都与饮食不当有关。特别是大鱼大肉、少食蔬菜等高热量、高蛋白、低纤维的饮食习惯，让很多人付出代价。以至于有人总结道：粗茶淡饭，才能长寿；吃得越好，“走”得越早。

    从中医的角度看，大鱼大肉、油盐超标的重口味饮食叫做“肥甘厚味”，是养生的大忌。目前国人的餐桌的确过于“荤”和“腻”了，肉食原本应当唱配角，现在唱起了主角，油往往也超标。因此，崇尚素食或准素食应该成为一种生活习惯和理念。

   专家教你“素食”：
    1.遵循营养膳食指南，每天总热量要控制住；
    2.油每天不超过25克；
    3.蔬菜一定要吃够，每天至少1斤，以保证膳食纤维的摄入量。


   “素心”才快乐     王先生家离单位不远不近，坐公交车30分钟就到了。看着身边的朋友都买了车，他心里一直痒痒的，好不容易游说家人买了车，才发现有车一族并不像当初想得那么潇洒。

    第一个问题就是养车的费用。保险得买，油价上涨，停车费、过路费就像“小刀割肉”，再加上定期的维修保养，让本来就不鼓的钱包就更瘪了。第二个问题是累心。城市路况每况愈下，堵车带来的就是堵心；路上开车不规矩的人多，总是让人精神高度紧张；再就是找路、找停车位耗费精力。以前上班坐公交车，早上7点半起床，8点出门。现在有了车，得6点起，才能抢到车位。前不久，在经历了一次追尾事故后，王先生下决心把车卖了，平时坐公交车上下班，有急事打车，节假日出游就租辆车，生活又恢复了往日的轻松和平静。

    近年来，网上冒出了不少“炫富者”，他们在“秀”的同时，也引来骂声一片。但很多骂人者也承认，自己不过是“羡慕嫉妒恨”罢了，自己也想要那样的生活。再看众多商家的广告，无处不在的“尊崇”、“贵族生活”字眼对受众一再地暗示。

    当前社会弥漫着一种追求物质满足的浮躁气氛，这种浮躁建立在一个肤浅、急功近利的社会评价体系之上，人们把物质享受、财富、权力当作人生的最大追求，而忽视了内心的真正渴望。“一个人要生存所需要的物质，远比我们想象的要少得多。可我们占有得越多，越觉得不满足，越觉得恐慌。其实，人们空虚的往往是内在，而不是物质。内心的充实、平和、温暖、自然，远比光鲜的外在更让人幸福和快乐。”

        专家教你“素心”：
    1.认识自己，自问到底想要什么样的生活；
    2.看到有钱人的时候，多想想人家背后的付出和拼搏，别盲目攀比和模仿人家的享受；
    3.学着接受自己，感受内在的力量与和谐的人际关系；
    4.多读书和学习。


转载自：http://www.veg520.com/html/201206/sushi_134083574530037_2.html

香馨

朴实无华的“素生活”才是抵御浮躁的一剂良药