柠香苦瓜山楂糕

香馨

　　主料：苦瓜1根，山楂糕1块。

　　辅料：柠檬汁适量。

　　做法：

　　1、准备好苦瓜、山楂糕、柠檬。

　　2、苦瓜洗净，切段，去掉瓤和籽。

　　3、锅中加水，烧开，加入盐和几点油，下入苦瓜焯水。

　　4、焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉。

　　5、把山楂糕整理成圆柱型。

　　6、把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。

　　7、去到边缘。切成片，码放在盘中。

　　8、在苦瓜上面挤上柠檬汁即可。

小圆

酸酸甜甜苦苦，好独特的做法

小圆

多吃苦瓜可增进食欲,祛热解暑.中医也认为夏季最好吃点微苦的食物,而水灵灵的苦瓜就是首选啦!
　　苦瓜自白:
　　我虽然苦,却得到了人们的普遍喜爱,WHY?是因为我能保护人们的健康!
　　我苦是因为我含有独特的苦味成分--金鸡纳霜,它能抑制过度兴奋的体温中枢,起到解热作用.因此,在夏季我能够帮你降暑,治胃热疼痛、呕吐腹泻等!
　　我身体中的维生素C含量约为冬瓜的5倍、黄瓜的14倍、南瓜的21倍,是瓜茄类蔬菜中的第一名哦.另外,我还含有大量的钾,可有效降低血压;胡萝卜素可防癌、明目;奎宁精等物质能提高人体免疫力,促进伤口愈合,健美皮肤.
　　医生开给苦瓜的成绩单:
　　◎在东南亚,苦瓜叶子被用来煮汁以治疗皮肤病.
　　◎中医认为,苦瓜能"解劳乏、清心明目、解热止渴".
　　◎美国加州大学与香港中文大学的一项合作研究表明,从苦瓜中提取的蛋白质可提高人体免疫功能,同时对艾滋病毒还有遏制作用.
　　◎苦瓜中含有类似胰岛素的物质,苦瓜汁则有良好的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效.
　　◎苦瓜是一种天然护肤品,其富含的维生素C可促进皮肤的新陈代谢,使皮肤更加细腻光滑.