椒香腐竹

小圆

作者：百事小熊

食材：
腐竹70克、干辣椒3-4个、青椒半个、川味辣椒酱1小勺、水2大勺、色拉油1大勺

做法：
1.腐竹用水浸泡一夜洗净，切成3厘米左右的长短，青辣椒切丝备用。
2.锅中放入2勺油烧热，放入3-4个干红辣椒与1小勺川味酱炒香倒入切好的腐竹（一定要沥干腐竹的水分），大火翻炒2分钟左右淋少许水，继续翻炒1分钟，最后加入青辣椒略炒即可关火出锅。

素心小语：
      我们吃饭时也要检查自己的心态：是带着贪心在吃？还是带着嗔恨心在吃？如果我们不能以平常心来吃饭，遇到好吃的饭菜就会起贪心。反之，则会起嗔恨心；为了吃给别人看，那又是虚荣心和我慢心在作怪；看到别人吃得好，自己吃得不好，心里不平衡，还会产生嫉妒心。不好好吃饭，就会带来这么多的贪、嗔、痴烦恼。 所以说，吃饭本身也是一种修行。

转载自：http://veg.wejoys.com/vegfoodhtm/201105/foo03093997.html

香馨

吃饭本身也是一种修行