辣白菜炒面

小圆

主料:
拉面200克,辣白菜200克


配料:
生姜、素蚝油、蘑菇精、生抽各适量；


做法：
1.辣白菜切成丝,生姜切丝;
2.锅内放入适量的水烧开,下入面条,中火将锅内的水再次煮开后加入少许冷水,待锅内的水再次沸腾面条煮至无硬芯后将其捞出,放入冷水中过凉后捞出沥干;
3.热锅放油,放入辣白菜炒匀,再加入适量的盐、蘑菇精、素蚝油，炒匀；
4.下入面条,充分翻炒均匀;最后放入生抽,炒匀即可.

转自：http://veg.wejoys.com/vegfoodhtm/201103/foo16112117.html

香馨

学习了！