白菜烧芋头

小圆 · 发表于 2012-10-25 12:14

本帖最后由小圆于 2012-10-25 12:23 编辑

材料：白菜、芋头

做法：
1、白菜、芋头分别洗净，芋头去皮切小块，白菜切小段
2、锅里热油，倒入大菜煸炒至变软
3、再倒入芋头煸炒，添加适量的清水，不用盖锅盖，中小火炖一会
4、芋头熟了以后，加点盐调味即可

小贴士：
充满粘液的芋头有很好的补益作用，其他富有粘液的山药、秋葵也是这个季节的好食材，注意芋头和山药的粘液直接接触到皮肤有的人会过敏发痒，最好带上手套去皮。

素心小语：

大科学家爱因斯坦说：没有什么能够比素食更能改善人的健康和增加人在地球上的生存机会。一个只关心自己并视周围其他生灵毫无意义的人，其生活不会健康和快乐。

菜谱转自：http://veg.wejoys.com/vegfoodhtm/201012/foo06093875.html

香馨 · 发表于 2012-10-31 09:27

素位 · 发表于 2012-10-31 11:57

感恩

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[素菜食谱] 白菜烧芋头