陈皮拌黄瓜（转）

香馨

食材：黄瓜、红椒

调料：九制陈皮、白醋、麻油、辣油

制作：

1．黄瓜洗干净，切成条状待用。

2．陈皮切成末；红椒也切成末待用。

3．取一个汤碗，放入黄瓜条加少许盐、白醋、磨菇精拌匀，静放15分种，滗干水分放九制陈皮、麻油、辣油拌匀，再放10分钟左右就OK拉！

4．然后就装盘上桌了。

烹饪心得：凉拌腌渍黄瓜，放少许白醋，黄瓜更加爽脆。黄瓜腌渍时间不要太长，太长不脆，也不要太短，太短不入味。总时间在25分钟左右，但是注意四季季节变化，时间也相应调整。

小圆

清新爽口~~
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