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生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，除用作调料外，还可以用于药疗。生姜祛病保健的方法由来已久。民间也有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“家备小姜，小病不慌”等说法。下面就来看看生姜的“食疗”攻效吧。 1.发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。 2.偏头痛：当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。 3.口腔溃疡：用热姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次溃疡面即可收敛。 4.牙周炎：先用热姜水清洗牙齿，然后用热姜水代茶饮用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。 5.咽喉肿痛：在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用。或用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。 6.龋齿：每日早、晚坚持用热姜水漱口1次，并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿，预防和治疗龋齿颇为有效。 7.神经衰弱：每天早、晚空腹各饮用热姜水1～2杯，可收到补气、提神之效。持续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。 8.空调房间后呆久后引起的浑身发紧，头发胀：随时口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。 9.胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。 10.急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，煎水调红糖适量饮下，每日3次。 11.胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。 12.吃过食物后腹胀：可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。 13.消化不良、食欲不振：生姜和红枣（切片）一起煮水喝，一日2次，就能开胃。 14.受凉引起腹泻：用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。 15.风寒骨疼、关节疼： ①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。 ②生姜数片放患处，用艾条灸之。 关节痛：每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。 16.腰肩疼痛：先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可缓解疼痛。 17.高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。 18.动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水1杯，可促进血液循环，防止动脉硬化。 19.头皮屑：先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃顶亦有一定治疗效果。 20.醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。 21.酒后头痛、头晕：可用生姜煮水喝，马上缓解。 22.面部暗疮：用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。 23.脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。 24.脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。 25.手脚已生冻疮但未破溃：可用生姜煮水泡手、泡脚。 26.妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。 27.产后腹疼：生姜、当归各150克，加水适量炖汤，分次服下。 28.痛经：在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。 29.受寒引起呕吐不止：生姜汁一汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。 30.晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。 31.长痱子：用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。 32.风寒感冒： ①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。 ②生姜6克，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。 ③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。 ④生姜6克，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。 ⑤生姜5克，绿豆15克，萝卜30克，大枣4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。 ⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。 ⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。 ⑧伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。 ⑨感冒头痛：将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。转 | 
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发表于 2012-4-23 10:15
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