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[素食新闻资讯] 新春见闻:大别山老区别具一格的“年味”

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发表于 2012-1-23 18:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
中新社信阳1月22日电 题:大别山老区别具一格的“年味”
  中新社记者 李贵刚

  清晨,皑皑的白雪将中国大别山装扮得银装素裹、妩媚动人,春节的“年味”此刻也因雪花飞舞而显得别有一番风味。

  22日是中国民间传统的“除夕”(农历腊月二十九),大别山老区的人们在鞭炮声中,在锣鼓声中,在欢笑声中,享受着人间的温暖,同时也将“年味”展现得淋漓尽致。


  曾几何时,被冠以“贫穷”头衔的中国大别山老区如今不再显得那么“落后”,改革的春风刮进小山村后,这里的村民便开始走南闯北,足迹遍布中国大江南北远及五洲四海。

  春节是中国人最隆重、最重要的传统节日,最能体现“年味”的莫不过“年夜饭”,为准备这顿丰盛可口的大餐,很多家庭主妇可谓绞尽脑汁,甚至提前一个月准备好食材。

  不过,如今的除夕“年夜饭”却在大别山老区悄然转变,一桌的大鱼大肉再也不受乡亲的欢迎。“如今生活条件好了,不缺吃不缺喝,都是素食者了。”大别山老区的家庭主妇黄义如是说。

  黄义说,年前远在千里之外的儿女们纷纷打电话要求春节“年夜饭”以素为主,并再三嘱咐多准备一些当地腌制的咸菜、时令蔬菜和乡野腊味。

  黄义小女儿钟黎所列的“菜单”上显示,炒青豆、家常豆腐、蒸芹菜叶、绿豆芽……清一色的“素菜”,唯一例外的是给老人们炖的肉汤。“时代不同了,现代人讲究的是健康饮食,吃素食减肥。”穿着时髦的钟黎一边玩着平板电脑里的“植物大战僵尸(一种游戏)”一边搭话道。

  与往年不同的是,“洗年澡”也从乡村农家转移到了镇上或者县城,位于大别山脚下的商城县一家澡堂年前这几日人满为患,每天都排很长的队等着洗澡。

  “往年县城里几乎没有澡堂,人们都习惯在家里‘洗年澡’”,该澡堂老板介绍说,“不过,近两年每到年关来洗澡的人就多了起来,基本都是从外地打工回来的人。”

  走在大别山的乡村街道上,随处可见穿着时尚的少男少女。同样无论是在衣食住行方面,还是祭祀祭奠等方面都发生了很大的变化。(完)
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