花浪香菇

香馨

原料：香菇数朵（最好选厚的、大小均匀的）、盐水豆腐一小块、大豆蛋白（可不放）、豌豆苗红椒。
做法：
１、盐水豆腐用滚水煮１分钟，捞出，待凉后捣成泥，加入生粉、盐、蘑菇精拌匀，备用。
２、大豆蛋白用水泡软，挤干水分，切小粒；豌豆苗洗净切碎。热锅下油，爆香姜末，放入红椒粒、大豆蛋白粒和豌豆苗一起翻炒，用盐、蘑菇精、糖调味，盛出备用。
３、香菇去蒂洗净，黑色一面划“米”字（为更入味），用滚水加少许盐、油煮２分钟，捞出，沥干水分，逐个仰放在盘中（既白色一面朝上），里面均匀地抹上干生粉，再依次放入豆腐泥（第１步）和炒好的其它菜（第２步）。
４、另取豌豆苗、红椒切成长段。锅中放少许油，爆香姜末，加入适量清水煮滚，加盐、蘑菇精、胡椒粉、豌豆苗段、红椒段烧开，倒入香菇碗内。
(转自学佛网：http://www.xuefo.net/nr/article4/38516.html)

香馨

倒下的朽木都可以长出美味的香菇－－小和尚眼中的寺庙生活



茅山上有不少有年头的树，在天明寺的门前便生长着几颗，其中最粗的一颗树要两人合抱才能围起来，炎夏来临之际，这些高大的树木为我们带来不少清凉。
　　也许是山里的生活太过单调，戒傲小时候最喜欢爬到那些树上去玩乐，有时攀在坚实的树干上，四下张望，也有时倒吊在粗大的树枝上，冲树下的我们呵呵傻笑。
　　那情景，如果师父们见到了也会说他两句，只是戒傲常常转头就忘记了。
　　到了秋天，果实成熟的季节，我们常常一边听着智恒师父数落戒傲不顾危险乱爬树，一边吃着戒傲摘下的香甜果子。
　　江南的天，雨水很多，有时一连几天的豪雨，还伴随着声势浩大的雷电，师父们常常叮嘱我们有雷电的时候千万不要靠近这些树林，防止危险。
　　所以，每逢雷雨到来的时分，我们都会自觉远离那些树木，但仅仅是因为师父有嘱咐，而不是因为害怕危险。
　　因为危险未到来之前，我们很少会感到害怕。
　　在一个雷雨到来的夜里，睡的正香的戒嗔，忽然被远处巨大的响声所惊醒，从床上坐起，看到同样疑惑不解的戒傲也坐身来。
　　紧接着又是一身巨响，分明是什么物体倒塌的声音。
　　赶快穿上衣服走出门外，看到寺里的其他人也陆续走进院子，原来除了定力很高的戒言以外，其他人都被这一声巨响惊醒了。
　　推开寺门，才发现离寺里的那几间香房不远的地方，有颗大树被雷电击倒，粗大的树干横倒在地上，若树生长的再靠近房子点，很可能造成危险。
　　这才安心的散去，和戒傲也暗自惊叹这雷电的威力。
　　那棵大树倒下的位置虽然离寺里的香房很近，但因为接近山体，所以并不太妨碍我们行走。
曾经想过要把大树运走，只是从山上把这么大东西运出去，也很费脑筋，只得先任由它倒放在那里，准备有时机时，把它运走。
　　树一直横在老地方了，既不太碍事，也没有任何用途。
　　过了很长时间后，有天在寺里吃饭，智恒师父炒了一盘味道很不错的香菇，被大家吃了个干净，智恒师父很是得意，戒嗔忽然有些奇怪，因为那段时间总是戒嗔陪智恒师父去买菜，记忆中好像没有买过香菇。
　　问智恒师父香菇来历，智恒师父说，那天无意中看到那颗倒下大树上居然长出了不少可以食用的香菇，便采集下来给我们做菜了。
　　原来在我们心中毫无用途的东西，只是我们没有发现它的好处而已。 　　
　　前些天，有位施主写邮件给戒嗔，说自己坐过牢，错过了很多时光，想改过自新，却经常被人另眼相看，而他又觉得自己没有什么特长，所以很困惑。
　　戒嗔想对这位施主说，倒下的朽木都可以长出美味的香菇，何况一位心底鲜花想要绽放的施主呢？ 　
  




(转自学佛网：http://www.xuefo.net/nr/article1/5965.html)

香馨

戒嗔想对这位施主说，倒下的朽木都可以长出美味的香菇，何况一位心底鲜花想要绽放的施主呢？ 　
  

至善佛缘

感恩

美食、美文、禅思

感恩香馨布施分享

香馨

闲人

分享！