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[素食与养生] 冬季蔬果维生素C含量TOP10!多摄取VC防感冒

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发表于 2011-11-15 10:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
  冬天气温低,人体免疫力开始下降,一不小心就感冒缠身,而且很久都难好!怎样预防感冒最有效呢?多摄取维生素C有助预防感冒!今天,小编就为你推荐冬季蔬果中,维生素C含量最高的TOP10,让你吃着美味,筑起免疫高墙,不用再受感冒之苦!
  水果类
  No.1番荔枝 热量稍高
  ★维生素C:99毫克╱100克
  ★热量:104卡╱100克
  ★食用注意:番荔枝在所有水果中,算是热量比较高的种类,虽然维生素C含量高,但若是糖尿病、血糖高、肥胖者,在食用上要注意份量,一天最好不要超过100克,约1/3颗。转自http://www.dadunet.com/94-97-view-97-201111-50175-1.html
 楼主| 发表于 2011-11-15 10:14 | 显示全部楼层
  No.2新奇士 放松心情
  ★维生素C:92毫克╱100克
  ★热量:58卡╱100克
  ★食用注意:维生素C含量较一般柑橘多,且曾有研究显示,柑橘类的气味在心理上有放松心情的作用,尤其冬天阴沉沉的天气,容易心情沮丧,可适量食用。一天不要超过200克,约1颗。柑橘类水果都含有较多的钾离子,有肾脏疾病的患者要少吃。
  No.3奇异果 助眠助排便
  ★维生素C:87毫克╱100克
  ★热量:53卡╱100克
  ★食用注意:可减缓便秘及助睡眠,吃奇异果后嘴巴周围感觉红痒,就表示对奇异果过敏,不建议吃。一般人一天不吃超过200克,约2颗。
  No.4泰国番石榴 籽不易消化
  ★维生素C:81毫克╱100克
  ★热量:38卡╱100克
  ★食用注意:番石榴的热量在水果中算是较低的种类,但食用过量仍会造成肥胖,若觉得太甜、糖尿病患者或怕胖者、易消化不良者,可不吃籽。一般人一天不要吃超过500克,约1.5颗。
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 楼主| 发表于 2011-11-15 10:15 | 显示全部楼层
  No.5圣女番茄 越红越好
  ★维生素C:67毫克╱100克
  ★热量:35卡╱100克
  ★食用注意:含丰富的茄红素,是天然的抗氧化剂,可抗癌,颜色越红的品种,茄红素越多。不过热量比大番茄高,一般大番茄是当蔬菜用,不是当水果。一天不要吃超过500克,约1小盒。
  蔬菜类
  不只水果,某些冬季蔬菜的维他命C也很高。
  No.1绿豆芽 B群含量高
  ★维生素C:183毫克╱100克
  ★热量:33卡╱100克
  ★食用注意:含丰富维生素B群,可消除疲劳。不过普林含量较高,痛风病患要少吃。
  No.2甜椒 天然防癌品
  ★维生素C:94毫克╱100克
  ★热量:25卡╱100克
  ★食用注意:含有丰富的维生素A、β胡萝卜素,是很强的抗氧化剂,属天然的防癌食品。
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 楼主| 发表于 2011-11-15 10:16 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
  No.3花椰菜 硫化物抗癌
  ★维生素C:73毫克╱100克
  ★热量:23卡╱100克
  ★食用注意:是十字花科蔬菜,含有硫化物,具有抗癌的作用。
  
  No.4生菜 全能型蔬菜
  生菜食用部分所含水分高达94%~96% ,生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!
 
  No.5茼蒿 消食开胃
  茼蒿含有丰富的粗纤维 ,茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。
  专家提醒:
  吃水果餐易胖
  有些水果的热量高,常会吃过量,尤其当水果餐吃时会过胖。吃水果时应把纤维质一起吃进去,少打成果汁。(完)
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发表于 2011-11-16 13:57 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
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