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白雪红梅——烩红白萝卜

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发表于 2011-11-13 08:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料: 白萝卜半根约400克、胡萝卜1根约150克、葱花15克、姜末10克、盐适量、糖少量、蘑菇精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。

做法
1、将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝;
2、将胡萝卜洗净去皮,切成厚片,用蔬菜刻花器刻成梅花的形状,如果没有蔬菜刻花器用刀将胡萝卜片刻花也可;
3、炒锅烧热,倒入油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;
4、放入白萝卜丝和胡萝卜花翻炒,使萝卜丝变软变透明;
5、加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和蘑菇精调味,翻炒均匀;
6、出锅装盘,将白萝卜丝放在盘底,上面点缀上胡萝卜花,再用葱花装饰即可。
44.jpg

发表于 2011-11-13 17:42 | 显示全部楼层
原料: 白萝卜半根约400克、胡萝卜1根约150克、葱花15克、姜末10克、盐适量、糖少量、蘑菇精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。

净素者去除葱花,也不要用香菜,可用香芹替代
感恩楼主的布施分享,随喜赞叹
好听的名字,诗情画意,清新美食

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发表于 2011-11-13 17:44 | 显示全部楼层
弘扬素食文化,传承大爱,延续感恩,承载希望,我们一起来努力

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬!
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重!
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱!
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去!

愿人们能慈心不杀,研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们,加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者,用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安,风调雨顺,平稳崛起,德行文化早日传遍全球。
愿世界和平,经济恢复,环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱,摒弃一切文化之间的隔阂,将地球变成一个远离一切战争,永久和平的大家庭;
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难,没有任何贫困、饥饿,
愿全世界的经济早日恢复,愿人们开始注重环境,愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难,无有任何疾苦;
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐;
愿一切法界国土众生皆修甚深般若,发大菩提心,住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛,一切菩萨摩诃萨,摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜


一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海
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发表于 2011-11-14 15:03 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
好有诗意的一道菜,赞叹、感恩!
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发表于 2011-11-14 17:02 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
但红白萝卜一起都不合理哦.
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