五种素食能当肉吃

bowwincharm

吃肉太多，会增加患慢性病的风险。但吃得太少，蛋白质摄入又会不足。英国《逐日邮报》近日刊文推荐蛋白质含量较高的素食，匡助弥补这一缺陷。

　　豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。

　　花生酱：含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇，以及单不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。

　　糙米：不易升高血糖，含矿物质和纤维，蛋白质含量为2.5%。

　　燕麦片：蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素，有降血脂作用。

　　椰子：富含蛋白质和膳食纤维。不外，椰子肉的饱和脂肪含量也很高，不要常常食用。

香馨

豌豆、花生酱、糙米、燕麦片、椰子这里除了椰子平时都可吃到！感恩布施！

随愿

豌豆、花生酱、糙米、燕麦片、椰子

小圆

真棒~~~哈，没想到豆腐和豆腐干居然没上榜，出乎意料之外

花生酱拌面那个香啊……