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[素食与养生] 吃什麼可以清除宿便

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发表于 2011-10-2 06:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小圆 于 2011-10-2 06:05 编辑

    宿便在腸道內滯留,不能及時排出體外,被大腸反復吸收,致使有害菌趁機繁衍產生,腸道菌群失衡,腸道內有益菌群遭到破壞,導致腸道蠕動能力降低,引發便秘。


    宿便腐爛變質,產生的毒氣及毒素,引發腸壓增大,腸油增多,使人的小腹凸起;而毒素又通過被破壞的有益菌屏障進入到腸壁,進入血液迴圈,引起女性皮膚晦暗粗糙,起皺、長色斑,接著導致內分泌、新陳代謝、心腦血管失衡失調,加速人體衰老。而廢渣便堆積肛門,給結腸造成重負,很容易引發結腸炎、痔瘡等病變;因此,宿便危害重重,甚至會帶來生命危險。


    防止宿便的形成主要靠的是飲食調節,平時多食高食物纖維飲食 多供給含食物纖維多的食物,刺激腸並促進胃腸蠕動,增強排便能力;如粗糧、帶皮水果、新鮮蔬菜等。 多飲水 多飲水及飲料,使腸保持有足夠的水分,有利糞便排出。 供給B族維生素 多食用含B族維生素豐富的食物,可促進消化液分泌,維持和促進腸蠕動,有利於排便。如粗糧、酵母、豆類及其製品等。 多食產氣食物 多選食易於產氣的食物,以促進腸蠕動,有利於排便


1 、蘆薈味極苦,性大寒,功能瀉下、殺蟲、清熱。主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰鬁、疥癬、胸膈煩熱等。臨床上用量為1—3克,只做丸劑、散劑服用,不入湯劑。外用時研末調敷,或用醋、酒泡塗。
蘆薈能極好地清除腸道,肝臟毒素和清理血管。蘆薈中含有多種植物活性成分及多種氨基酸,維生素,多糖和礦物質成分,其中蘆薈素和蘆薈霍而末可以極好地刺激小腸蠕動,把腸道毒素排出去。蘆薈因,蘆薈纖維素,有機酸能極好地軟化血管,擴張毛細血管,清理血管內毒素。同時,蘆薈中的其它營養成分可迅速補充人體缺損的需要。所以,美國人說:清早一杯蘆薈,如金幣般珍貴。即蘆薈既能排毒又能補虛具有與眾不同的個性,蘆薈的這種個性是非常出色的。


2 、茶葉
性涼,味甘苦,有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國是茶的故鄉,對茶非常重視。古書記載:“神農嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”說明茶葉有很好的解毒作用。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶,其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著。現代醫學研究表明,茶葉中富含一種活性物質——茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑,可清除活性氧自由基,可以保健強身和延緩衰老。


3 、胡蘿蔔
味甘,性涼,有養血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養成分。現代醫學已經證明,胡蘿蔔是有效的解毒食物,它不僅含有豐富的胡蘿蔔素,而且含有大量的維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。


4 、木耳
味甘,性平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載,木耳“益氣不饑,輕身強志”。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分,被譽為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。


5 、海帶
味鹹,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘,對人體十分有益,可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白質中,包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收後,能加速病變和炎症滲出物的排除,有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。同時,海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質,能夠吸收血管中的膽固醇,並把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。另外,海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末,是極具醫療價值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治療藥物中毒、浮腫等症,所以,海帶是理想的排毒養顏食物。

6 、冬菇
味甘,性涼,有益氣健脾、解毒潤燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸,在人體必需的8種氨基酸中,冬菇就含有7種,同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。現代醫學研究認為,冬菇含有多糖類物質,可以提高人體的免疫力和排毒能力,抑制癌細胞生長,增強機體的抗癌能力。此外,冬菇還可降低血壓、膽固醇,預防動脈硬化,有、強心保肝、寧神定志、促進新陳代謝及加強體內廢物排泄等作用,是排毒壯身的最佳食用菌。


7 、每天不忘吃蘋果
蘋果中的纖維素含量比一般水果要高,並且蘋果內含的一些果膠有助於大便變軟,對排便很有幫助。不過對於那些腸道問題比較嚴重的人,靠吃蘋果清腸,其效果不會很明顯。


8 、菠菜
《本草求真》記:“菠菜,何書皆言能利腸胃。蓋因滑則通竅,菠菜質滑而利,凡人久病大便不通,及痔漏關塞之人,鹹宜用之。又言能解熱毒、酒毒,蓋因寒則療熱,菠菜氣味既冷,凡因癰腫毒發,並因酒濕成毒者,須宜用此以服。且毒與熱,未有不先由胃而始及腸,故藥多從甘入,菠菜既滑且冷,而味又甘,故能入冒清解,而使其熱與毒盡從腸胃而出矣。”


    菠菜吃法很多,民間春夏之季多以做芥末菠菜粉居多,目前小館子做這道涼菜的也很多。其做法是:用開水或涼水將芥末粉潑開,等出了辣味之後,再用水解稀,將菠菜用水洗淨,再用熱水氽一下,以去其表面的農藥或雜質,然後用涼水將氽過的菠菜潑一下,撈出切成小段,放入瓷器中,加入解稀的芥末,醋、鹽、芝麻醬等調料待用。將細粉絲剪成二寸長的段,用開水焯或煮一下,放在有調料的芥末菠菜中攪拌均勻,即可裝盤食用。此道菜不宜放醬油,要放細鹽,可略放一點味精、香油,切莫放多。


(以上內容參考引用《天天養生網》)

发表于 2011-10-2 21:56 | 显示全部楼层

支持素食
坚决吃素
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发表于 2011-10-3 09:29 | 显示全部楼层
有八样呢,都记下啦!
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发表于 2011-10-3 09:31 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
感恩“一行三昧”师兄对素食版的关注!
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发表于 2011-10-6 20:23 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
感谢哎
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发表于 2011-10-8 10:21 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-8 15:59 | 显示全部楼层
记下了哦。
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发表于 2011-10-9 21:03 | 显示全部楼层
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发表于 2011-12-15 13:57 | 显示全部楼层
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发表于 2011-12-16 12:31 | 显示全部楼层
感恩分享
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