炝炒胡萝卜片

般若小童子 · 发表于 2011-9-23 12:25

本帖最后由般若小童子于 2011-9-23 12:27 编辑

原料：胡萝卜2根约300克、蒜苗（青蒜）50克、干辣椒15克、盐适量、油。
做法：
1、将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片（先斜切成段，在纵切成片）；
2、锅中放入适量水和少量油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用；
3、干辣椒去籽切段或者丝；
4、炒锅烧热，放入少量油，放入干辣椒炒香；
5、最后加入胡萝卜片炒匀，加盐调味即可。

小圆 · 发表于 2011-9-23 12:49

嗯~~用眼多的人，特别适合这道菜~~胡萝卜里面的维生素A，补眼哦~

感恩楼主布施~~

愿越来越多的人们选择素食，过得更健康，更环保~

小贴士：这道菜原作者放了蒜，我们自己做的时候可以换成小芹菜代替，也挺不错。

爱是一道光 · 发表于 2011-9-23 16:56

同意一楼的意见

一行三昧 · 发表于 2011-9-23 22:44

般若小童子 · 发表于 2011-9-26 22:29

吃素好，好吃素
人天俱欢喜
诸佛都高兴
有情无情，同体大悲

弘扬素食文化，愿一切众生皆发大慈悲心，戒杀吃素。

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