超级给力——单身拌饭

小圆 · 发表于 2011-9-14 18:57

原料：
大豆素肉、胡萝卜、新鲜香菇、芹菜、紫椰菜、紫菜、素肉松、生花生、熟芝麻（这些材料是可以根据现成的菜自由搭配的，不过花生、熟芝麻是极力推荐的，可以增加拌饭的香味）。

配料：
主料米饭：用电饭锅煮好备用，也可将上顿吃剩的米饭蒸一下。

制作方法：

1、将胡萝卜、芹菜、香菇、紫椰菜切粒，大豆素肉切碎，紫菜用水泡，挤干水分，再切碎。

　　2、生花生米用油炸熟后，切碎。白芝麻用小火炒熟。（这一步的两样材料都可以趁有时间的时候一次做多些，放到密封罐中保存，随用随取）

　　3、起锅热油，放入大豆素肉炒至微黄，再放入胡萝卜和鲜香菇炒至熟。

　　4、最后开始拌饭，同时放入上面处理好的所有原料，同时加入麻油、盐、蘑菇精，搅拌均匀就可以。

　　提醒：除了拌饭的材料可以随意搭配之外，还有一种吃法也极力推荐，就是将新鲜的生菜叶用盐水浸泡过后洗净捞出，淋干水份，吃时，将拌好饭用生菜叶包上再吃，呵呵，很不错哦。

转载自：http://ss.zgfj.cn/SSSP/2010-11-02/905.html

慧剑无锋 · 发表于 2011-9-14 19:04

哈，怎么看起来菜比饭多！

慧剑无锋 · 发表于 2011-9-14 19:10

生菜包饭小时候经常吃。饭是炒饭，再拌点酸菜、油爆辣椒，嗷嗷嗷！害得我吃一顿就重二两，积少成多，变成了个大胖子！

小云片 · 发表于 2011-9-14 19:29

慧剑无锋发表于 2011-9-14 19:10
生菜包饭小时候经常吃。饭是炒饭，再拌点酸菜、油爆辣椒，嗷嗷嗷！害得我吃一顿就重二两，积少成多，变成了 ...

听着就好吃~~~~

浅画 · 发表于 2011-9-14 20:17

都好吃，口水

般若小童子 · 发表于 2011-9-14 22:26

合琪 · 发表于 2011-9-14 22:35

承美 · 发表于 2011-9-14 23:01

给力

香馨 · 发表于 2011-9-15 08:50

确实看着很好吃！

houg · 发表于 2011-9-15 14:46

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[素菜食谱] 超级给力——单身拌饭

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