南瓜杂菌盅【转】

小圆 · 发表于 2011-9-13 18:48

原料：小南瓜（也叫小金瓜）一个，适量香菇、草菇、鸡腿菇，青红椒各一个
做法：
   １、南瓜有把的一头切开（切下的南瓜别浪费，可以搭配其他菜使用），另一头略略切平即可，便于放置于盘中，将中间的籽挖掉，看下图。
   ２、把挖空的小南瓜放入锅中用小火蒸，蒸至可用筷子扎透即可，从锅中取出摆在盘中备用。
   ３、将各类菇洗净，一切二。起锅热油，爆香姜末，放入所有的菇爆炒，不用炒太久，最后用盐、蘑菇精、少许胡椒粉调味，最好加一点点水炒出汁，吃起来会比较有味道，不用勾欠。
   ４、把炒好的菇连少许汁倒入小南瓜盅中，多余的可放在旁边。吃的时候，可用小刀将小南瓜切开。好的小南瓜蒸熟后甜甜的、面面的。

若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜充满。

香馨 · 发表于 2011-9-14 10:07

若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜充满。

随愿 · 发表于 2011-9-14 10:52

在素菜吃过，好吃

浅画 · 发表于 2011-9-15 13:50

好吃

乃如 · 发表于 2011-9-15 20:09

南无地藏菩萨摩诃萨！
南无地藏菩萨摩诃萨！
南无地藏菩萨摩诃萨！

般若小童子 · 发表于 2011-9-18 22:30

天罗地网

布施网在线供佛	布施网慈善点击	“护国·报恩”甚深般若奥运报数系统	布施网简体大藏经阅读
仁王护国网上坛城	护国伽蓝阁在线祭祀	如何使用般若奥运报数系统？

[素菜食谱] 南瓜杂菌盅【转】