【禅茶一味】茶是无上菩提树，健康身心生智慧

至善佛缘

【禅茶一味】茶是无上菩提树，健康身心生智慧 （转）
   
相传在公元前2700多年以前的神农时代。神农为了给人治病，经常到深山野岭去采集草药，他不仅要走很多路，而且还要对采集的草药亲口尝试，体会、鉴别草药的功能。有一天，神农在采药中尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，头晕目眩，他赶紧找一棵大树背靠着坐下，闭目休息。这时，一阵风吹来，树上落下几片绿油油的带着清香的叶子，神农随后拣了两片放在嘴里咀嚼，没想到一股清香油然而生，顿时感觉舌底生津，精神振奋，刚才的不适一扫而空。他感到好奇怪，于是，再拾起几片叶子细细观察，他发现这种树叶的叶形、叶脉、叶缘均与一般的树木不同。神农便采集了一些带回去细细研究。后来，就把它命名为"茶"。
   
最早的种茶专著唐代陆羽撰述的《茶经》，是我国也是世界上最早的一部关于茶叶生产的专著。《茶经》已被译成10几国文字，在世界各地广为流传。
   
茶的普及是在唐代以后，这与佛教的兴盛颇有关系。唐人《封氏闻见记》便说南方的寺僧“习禅务于不寐，又不餐食，皆许其饮茶。人身怀挟，到处煮炊，从此转相仿效，遂成风俗。”有一点他还没说：僧人视茶为“不发”（抑制性欲）之药，以为饮之有助屏绝尘念。
   
在寺庙中，僧人不仅独自饮茶，而且有时还举行茶会和茶宴，以茶会友，把茶作为联络感情的纽带。
   
大家都知道饮茶对身体有很多的好处，有助于人体的消化系统，还可以控制性冲动的产生，最重要的是它能够提神醒脑、稳定情绪，所以佛教养生特别喜欢饮茶，饮茶也成为佛教生活中不可缺少的一部分。
   
在少林寺的概念中，中国禅宗与茶道有很深的因缘，以“中土禅宗之祖达摩”来说，他也被认为是茶道的始祖。
　　
传说菩提达摩在少林寺面壁九年的时候，因为想追求无上觉悟心切，夜里不倒单，也不合眼。由于过度疲劳，沉重的眼皮撑不开，最后他毅然把眼皮撕下来，丢在地上。就在达摩丢弃眼皮的地方，长出一株叶子翠绿的矮树丛，树叶就像眼睛的形状，两边的锯齿像睫毛。
　　
那些在达摩座下寻求开悟的徒弟，也面临眼皮撑不开的情况，有的徒弟就摘下一片又绿又亮的叶子咀嚼，顿时精神百倍。于是，大家就把“达摩的眼皮”采下来咀嚼或泡水，以此作为奇妙的灵药，使他们可以更容易保持觉醒状态。这就是茶的来源。
   
据佛教养生资料记载，学习饮茶已经成为佛家弟子所必修的课程，据此可以看出饮茶在他们心中的地位。佛教养生饮茶并不同于普通人的饮茶，具有一些独特之处，具体说来，佛教养生饮茶有以下特点：

至善佛缘

(1)饮茶是一种生活制度
   
佛教养生在日常生活中是禅、茶不离口，在生活的各处都离不开茶，就连对佛家最重要的祭拜佛祖的仪式中都要用茶当做祭品。饮茶不仅用做祭品，还是用来联系各位佛家弟子的纽带，一般寺院都有召集众弟子一块儿饮茶的习惯，他们在饮茶的过程中可以一块儿讨论佛经，交流所思所得，也是一件很惬意的事情。一般寺院的茶除了以上三种用途之外，还有另外一种，那就是可以提供给他们的香客所用，这样就拉近了佛家弟子和普通人之间的距离。

(2)佛门有一套饮茶制度
   
在佛门的饮茶活动中，有相应的礼仪、地点和专门负责饮茶之人，形成了有自己特色的饮茶制度。佛家称饮茶的地方为“茶堂”，在这里可供僧人及香客品茶；负责饮茶的僧人有明确的分工，而且有专门的头衔，“茶头”专门负责烧水泡茶、为来客献茶，“施僧人”在寺院门口站立，为来寺院的香客敬献茶水，但是所敬之茶也会因为来宾身份的不同而有所变化，可以说，这也是封建社会等级制度的一种体现。

(3)佛门有自己的茶文化
   
佛教养生饮茶不同于普通人的饮茶，他们把这看成了自己修禅静坐的一部分，形成了茶文化。佛家弟子在长期的饮茶过程中还形成了一种“斗茶”的爱好，斗茶是在品茶的基础上发展而来的，开始于唐代，在宋代最为兴盛。宋代还出现了很多斗茶高手，其中最为著名的是宋代斗茶僧人福全，他的斗茶技术神乎其技，令人惊叹于他的才思之敏捷，一些历史资料中对此有所记载，至今仍被很多僧人津津乐道。

慧剑无锋

茶是无上菩提树，健康身心生智慧 ！

弘亮

茶文化这么丰富，为何不汇总一下呢，
请懂茶的朋友来整理啊

至善佛缘

弘亮 发表于 2011-9-7 19:43
茶文化这么丰富，为何不汇总一下呢，
请懂茶的朋友来整理啊

“弘亮”果然有主意，好主意嘞

开工，干活喽~

请有缘的朋友们一起吃茶

“你既吃得我们家的茶！就要老实念佛，发愿往生西方极乐世界，发愿成就法身圆觉哦！不许打赖！”

嘻嘻~吃不吃？

弘亮

至善佛缘 发表于 2011-9-7 19:48
“弘亮”果然有主意，好主意嘞

开工，干活喽~

吃人家嘴短没办法