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[素菜食谱] 夏日养生粥

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发表于 2011-7-4 09:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
   夏天来了,炎热的夏天容易引起人们食欲不振,所以有些人会选择喝些粥,那夏季喝什么粥最养生呢?下面让我们一起来盘点一下九大夏季养生粥。

    第一,宜食荷叶粥。做法:粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。


    第二,宜食扁豆粥。做法:粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。


    第三,宜食苡仁粥。做法:粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。


    第四,宜食百合粥。做法:百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。


    第五,宜食赤豆粥。做法:粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。


    第六,宜食丝瓜粥。做法:丝瓜100克,粳米250克,食用油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。


    第七,宜食绿豆粥。做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。


    第八,宜食黄瓜粥。做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。转
发表于 2011-7-4 12:55 | 显示全部楼层
夏天一到,家里也常常煮绿豆粥,消暑很棒~

感恩楼主分享!
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发表于 2011-7-4 14:42 | 显示全部楼层
丝瓜粥!!
有空做下。。
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发表于 2011-7-5 18:49 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
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发表于 2011-7-5 22:14 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
嘻嘻,真好,刚得了一张新鲜的小小的嫩芽荷叶,等做好粥,拍片片发哦

嘻嘻,先不说大话了,做好了再说吧, 先预祝俺自己别煮砸了,要是弄的黑乎乎的俺就自己消化了面部拿来献丑了
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发表于 2011-7-5 22:17 | 显示全部楼层
嘻嘻,楼主哦,怯怯滴建议哦,能不能与心医版合作一下,弄个什么养生宴啥的?

就是弄那种可以家常操作,又有药食同源的作用,又合乎顺应节气~

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 楼主| 发表于 2011-7-6 09:24 | 显示全部楼层
原帖由 至善佛缘 于 2011-7-5 22:17 发表
嘻嘻,楼主哦,怯怯滴建议哦,能不能与心医版合作一下,弄个什么养生宴啥的?

就是弄那种可以家常操作,又有药食同源的作用,又合乎顺应节气~

师兄的主意很好,以前在一念间也有过这样的想法,等忙过这一阵子就着手操作,或者义工师兄们先与心医版联系一下,商讨以什么形式合作等内容。本人最近真有些力不从心,在此也感恩几位义工师兄,如果没有你们,素食版不可能取得这样的成绩,在此深深地感恩!
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