吃素的好处太多了！【转】

小圆

国际素食联盟（International Vegetarian Union）的创意广告

笔者按：吃素不仅是一种健康的生活方式，还是一种默默的修行！因为即使不念持经咒，时间久了，吃素也能改变你的坏脾气，增长你的善良心，转变你的霉运气！故此，如果你想改变自己的命运请吃素！如果你想变得健康美丽请吃素！如果你想远离疾病缠身请吃素！ 如果你想财源滚滚请吃素！        

                       素食逐渐成为健康生活方式

    时下，都市正刮起一股素食风，甚至出现了“素食爱好者俱乐部”。

环保又健康一举多得

    在南京开了两家素食主题餐厅的刘先生告诉记者，他2年前开始吃素食，那时因为外出旅游以及朋友介绍，就结识了一些素食主义者，潜移默化下，自己慢慢接受了素食的观念，认为它既环保又对身体健康有好处，甚至开起了专门的素食餐厅。另外，他结识的素食主义者在南京大概就有80位。

    上班族陈女士迷上素食，则与她所练的瑜珈运动有关。她的教练表示，瑜珈讲求整体身心平衡，学习者在饮食上最好是选择素食，要不然也应该尽量吃得清淡，少摄取肉类，因此她就开始下意识地减少肉类的摄入量。“素食并不是没有营养啊，我喜欢这种吃完饭没有负担的感觉。”据悉，她的不少健身朋友都崇尚素食。

    60多岁的韩大爷则是为了减肥而吃起了素食。他告诉记者，他和老伴体型比较胖，血脂也都挺高，所以经常吃些青菜和豆制品，他也建议子女们多吃素食，免得太胖了引发各种疾病。“生活好了，没有必要吃那么多鱼肉，胖了再减肥，何必呢？”

“素食”到底吃些什么？

   “素食”里到底包括些什么菜肴呢？记者请教了南京十里荷风素食馆的刘先生。据其介绍，素食包含各种谷类、豆类制品、水果、蔬菜等，是比较全面的营养。尤其是糙米、黑麦馒头、全麦面包，可供给足够的B族维生素和矿物质以及膳食纤维。而就素食餐厅来说，有个基本原则，即“无烟、无酒、无蛋、无肉、无葱、无蒜、无韭菜、无洋葱”等。另外，为了让食客在享受美食的同时得到均衡的营养，菜肴除了选用豆制品外，还精选了各种菌类产品。据悉，该饭店采用的茄子、白菜、包菜、西红柿等蔬菜，均来自安徽和县的无公害基地，以及麦德龙的有机蔬菜专柜。

    “素食当然不是清汤寡水的，也讲究色香味俱全，而且‘素食荤做’的菜肴也能吸引人们的味蕾。”刘先生介绍到，像“酸菜鱼”中的百灵菇就很像削片的“鱼肉”；“油炸羊肉串”的原料其实是“香菇根”；“红烧大鲳鱼”则是制成了鲳鱼模样的豆制品。　
　
“素食”也含丰富营养

    有关业内人士指出，在高血脂、肥胖病威胁着健康的时候，素食主义其实成为一种健康的生活方式。当然，当今大多数素食主义者，是社会中时尚、最具文化修养和经济实力的白领一族。素食队伍有日益壮大的趋势，他吃素的原因很简单，他们所倡导的素食并不是没有油水的“白菜豆腐”，而是含有丰富营养的食品。素食对于现代人，最切合实际的莫过于它在健康、美容方面的积极影响，还有对于人的性情的潜移默化的作用。
(转自学佛网：http://www.xuefo.net/blog/1/2_53917.htm)



                   一个女孩茹素五年后的身心变化

    素食与健康：“生活水平提高”的结果是，动物性食物的被大量消费，带来了各种慢性病； 现在，越来越多追求健康的人士开始研究素食健康，积极推崇素食健康饮食，选择食用植物性食物，如蔬菜、水果、谷类等。著名的《中国健康调查报告》分析了各种膳食结构与身体健康的关系，鼓励选择植物性食物。正确吃素有利于保持健康。

    一个女孩吃素五年的素食经历和感受，或许能给大家有所启示。

　　一、很少感冒

　　几乎所有吃素的人都会提起的第一感受;先说以前：从初中开始我就经常感冒，大学时候最严重，差不多一年有两三个月一直好不了。我刚刚开始吃素的时候感冒过一次，但很快就好了(我现在把这次感冒看成身体变好的信号)，接下来差不多一年多时间没有感冒，再后来一年感冒一～两次吧，但是很快就会好，我不怎么吃药，经常就是姜汤或者大葱煮萝卜就可以好;即使吃也是吃些滋阴润肺的中药。而且不会象以前一样感冒时候昏昏沉沉，现在即便感冒发烧，也是精神不减。

　　二、大便通畅

　　这很好理解，相应的就较少起痘痘，紧张或是心情不快时也会起，但决对不会象以前一样，起那种很恶心的，中间一个大白点的脓包;细说起来，人类的肠道(特别是东方人)和胃酸浓度都是应该吃素的，肉食滞留太久，干燥季节自然就容易便秘了，我以前春秋季节大餐之后便会，虽然和其他很多女生比并不严重，但是素食一段时间后，完全没有这个问题了。而且现在5年了，便便没有那种臭了，(味道很小，我也有做瑜伽洁肠法)，以至于我要是在单位遇见有人在厕所便便，都无法忍受那味道。

　　三、月经规律

　　月经规律了，痛经好多了。加上如果认真练习瑜珈，就不会疼。

　　四、胃口好了，胃痛消失了

　　暴饮暴食也没有了;大三大四的时候，这些问题越发严重，胃痛很折磨人，最厉害的一次也是唯一的一次，大四暑假，半夜起来熬稀饭吃，现在真庆幸我那时开始吃素，再也没有疼过;关于暴饮暴食，虽然我还是喜欢吃，但是再也没有控制不了自己的时候，和清晰的思维有关吧。

　　以上都是和身体的健康有关，确切的说是疾病吧，可能还有其他改善的地方，我一时想不全;也许过去自己也不会觉得这些毛病有多严重，那时想，你瞧，周围很多人都有这样那样得毛病，我在这种环境中已经习以为常了;实际上，素食后身体上整体都得到了改善。我突然发现原来是可以这样的啊!

　  以正确的态度素食后，你会发现素食对心灵与环保的影响。“对我来说，素食并不仅是一种饮食方式、一种生活态度，也是一种促进和谐的方式。”一位素食者说出了自己吃素的感受，“素食可以减少对动物的伤害，可以减少世界人口饥饿问题，可以在一定程度上防止心脑血管病的发生，可以改善环境问题......”

　　下面是关于心灵的，说实在的，刚开始接触素食那会儿，听到看到所谓素食带来心灵的改变，感觉那简直是扯谈，并表示不屑。但是最终自己的体验证明了自己的狭隘。

　  一、莫名的感觉到快乐

    快乐，单纯发自内心的快乐，吃素两个月以后莫名的觉得快乐，怎么说呢，只有自己体会才知道。

　　二、心境和思维比以前清晰

    没吃素前，偶尔会感到烦躁，会有无名火，有时觉得混混沉沉;吃素以后精神出奇的好，心境和思维比以前清晰很多，不是一点，遇事也就容易想通。

　　三、容易被感动

　虽然素食不能解决所有的问题，比如工作中生活中那些与身心健康无关的事情，比如我还是性急(但还是比以前强啊)，还是会生病。

　　一句话，吃素感觉是如此之好，以至于我无论如何再也不愿回到以前肉食的状态了。

(转自学佛网：http://www.xuefo.net/blog/1/2_54311.htm )

至善佛缘

“吃素不仅是一种健康的生活方式，还是一种默默的修行！

因为即使不念持经咒，时间久了，吃素也能改变你的坏脾气，增长你的善良心，转变你的霉运气！

故此，如果你想改变自己的命运请吃素！

如果你想变得健康美丽请吃素！

如果你想远离疾病缠身请吃素！

如果你想财源滚滚请吃素！”     

至善佛缘

你吃素了吗？早吃素，早获益吧

至善佛缘

愿一切法界众生慈心不杀、戒杀放生、早日茹素、喜爱、推广素食文化，并从中获益、身心健康！

至善佛缘

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海

香馨

吃素好处多多呀！

香馨

我们怎么忍心用其他的身命滋养自己，我们没有权力剥夺别人生的权力！

香馨

愿更多的人慈心不杀，愿更多的人加入素食的行列，愿世界和平！