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[素食与科学] 给你快乐心情的5种食物

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发表于 2011-5-23 22:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
给你快乐心情的5种食物 (转)

  


偶尔心情不好时,是不是想要大吃一顿来发泄负面情绪?或是遇到紧张的事情,就会很想拿东西来塞嘴巴转移注意力?甚至是在气炸的时候会很想咬东咬西来泄愤?有没有老是觉得自己处于超激动状态?那么,就来尝尝以下这些可以帮助情绪舒缓、压力解放的快乐食物:
  



柠檬
  
柠檬的香气有镇定的作用,其中含有大量的维他命C,可以有效舒缓压力,保持心情愉快,而且柠檬里的柠檬酸还可以减少体内疲劳乳酸的产生,间接减轻身体代谢的负担,除此之外,多补充维他命C还可以促进血液畅通,保持头脑清醒,能够提振精神,让情绪获得放松。另外,除了柠檬,葡萄柚同样拥有丰富的维他命C,可以有效抗压,还能够醒神喔!
  



菠菜
  
当可爱的奥莉薇被坏人劫走时,大力水手总是立刻吃下一大罐的菠菜罐头,去解救心爱的奥莉薇,这可不是卡通乱演,菠菜里含有丰富的铁质,的确可以让人身强体健不输给大力水手!而且菠菜里还有一个优质营养素,那就是叶酸,经过多位医学家实验证实,叶酸可以有效预防忧郁症的产生,还能够减轻焦躁、忧虑、健忘等负面情绪,除了菠菜叶酸含量最高之外,其它的绿色蔬菜也都含有叶酸,可以多多摄取,保持身体最佳状态。
  



香蕉

香蕉含有丰富的生物碱,可以增加信心和提振精神,而且香蕉里还含有镁的营养素,能够消除疲劳,看起来神采飞扬。另外香蕉虽然吃起来甜甜的,但其实热量一点都不高,而且它吃了会有饱足感,想要减肥的可人儿可以试试香蕉餐,还可以补充丰富的维生素群和人体必需氨基酸,像是维生素B6和色胺酸,都可以帮助大脑清除血液里的杂质,让人更加神清气爽!
  



樱桃
  
头痛欲裂总是让人心情烦躁,一遇到困难就很容易发脾气,愤怒难平,全部的感受都集中在头疼上,只想赶快吞一颗止疼药来解除难关……下次遇到这种状况,换吃看看樱桃吧!根据美国一份研究,吃20颗樱桃的效果等于一颗阿司匹林,同样可以有效解除脑部疼痛,情绪不再烦躁,这是因为樱桃里含有一种花青素的成分,能够减轻发炎症状,而且樱桃带有迷人香气,闻了便让人心情愉悦。
  



全麦食品
  
像是苏打饼干、全麦面包等食品都属碳水化合物,消化后经由血液可以产生人类在快乐时会分泌的物质“5—羟色胺”,能够镇定紧张或是激动的情绪,让心情变得轻松,自然而然就会感觉到欢乐。通常大家都知道如果心情不好可以吃吃面包和干粮,但是全麦面包跟苏打饼干的效用更好,因为它消化较慢,效果当然就更持久啰!
  


多补充维生素和维生素B都可以帮助心情舒缓、压力释放,然后尽量少碰像可乐、汽水、咖啡、茶类这些含有咖啡因的食品,以免过度刺激脑部作用,情绪便会较为浮动。毕竟食物不是快乐丸,无法吃了立刻就有兴奋的效果,需要长期的营养补充才能保持精神的舒缓,而且一定要注意各种养分的均衡摄取,和平日都要有运动的习惯,只要拥有健康的身体状况,自然而然快乐就会跟着来。






出处:http://ss.zgfj.cn/SSJK/2011-05-18/8445.html
 楼主| 发表于 2011-5-23 22:30 | 显示全部楼层

弘扬素食文化,传承大爱,延续感恩,承载希望,我们一起来努力

可维持健康情绪的药膳
  


某些药膳食补可以维持正面情绪。如临床上已证实贯叶连翘 (St. John’s Wort) 的效用和抗忧郁症药物一样,可以减轻忧郁症的症状。通常将其与蒲公英或是皱叶酸模 (Yellow Dock) 一起服用,以保护肝脏。
  


许多传统的中药配方都有助于维持正面能量。中药通常是几种药草混合在一起使用。很多用来维持正面能量的配方都含有柴胡。
  


适应原药草 (Adaptogenic Herb) 则非常有益于神经系统,可以帮助纾解压力,增进生活质量及正面能量。常见的适应原包括人蔘、南非醉茄 (Ashwagandha)、红景天 (Rhodiola) 等。
  




必须避免的食物
  


可以浓缩为两个名词:糖分及咖啡因
  


如果你想维持正面的能量,避免所有含有精制糖分及咖啡因的食物是很关键的。意思就是含有咖啡因的咖啡、甜甜圈、饼干及百事可乐等都不能吃。
  


这两种化学物质长期下来对于正面能量的破坏,可比其它食物中的化学物质还要严重。所谓短暂的快乐即是这两种化学物质的作用。
  


它们确实可以带来短暂的快乐,就像本帖涉嫌刑事犯罪类广告,见者请第一时间联系管理员举报!一样。糖分及咖啡因具有相似的成瘾性及问题 ─ 除了它们合法且不需要使用针头注射以外。
  


如果你经常情绪不稳或是患有忧郁症,首先最重要的就是在你的饮食中避免含有精制糖分及咖啡因的食物。第二则是食用可以改善情绪的健康食品,如 ω-3、生坚果及大量的生鲜蔬果。
  


但是真正重要的是找到尽情享受大自然所给予的天然美食的方式,如生食料理。而且长期食用生食也非常有益健康。
  




健康食品可常保快乐
  


所以,食物确实可以让人感到快乐,但是只有食用完全天然、不含精制成分,而且营养丰富的健康食品才有用。千万不要为了短暂的快乐向糖分及咖啡因等刺激物妥协。如果你有摄取这些成分的习惯,请尽可能想办法摆脱它们,试试这些健康食品,然后慢慢改变饮食习惯吧。
  


长久下来,你就能感受到健康饮食与良好情绪的紧密关系。
  


但是罗马不是一天造成的:你可能需要维持正确的饮食习惯长达 30 天之后心情才会开始有所改变;天然食物并不像化学药剂一样可以立即见效。以健康饮食改善身体及大脑健康需要一些时间,但是一切都是值得的;只要吃得正确,你会人生的看法也会更积极正面。







转自:中华素食网

原文地址:
http://www.chinavegan.com/2011/02/2011022510460961.htm
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 楼主| 发表于 2011-5-23 22:33 | 显示全部楼层

弘扬素食文化,传承大爱,延续感恩,承载希望,我们一起来努力

吃对了,就会快乐 (转)


2011-02-28 作者:琳达 ( 改编)

素.jpg


现在很多人整天忙忙碌碌,心里却并不快乐。这时就需多注意进食具有正面能量,增进正面情绪,维持快乐的食物。食物真的可以使人快乐,这里说的“快乐”是指长久的快乐、持续性的快乐,而不是短暂的、感官上的刺激的“快乐”。
  




很多人喜欢吃可以“立即使人感到快乐”的食物,如冰淇淋、甜甜圈、饼干及奶油派等。糖分确实可以使人短暂地提振精神,因为这种精制的成分可以暂时提升血糖浓度,改变大脑的化学变化。但是就如同药物一样,当短暂的快乐消退之后,随之而来的负面情绪往往影响更大。最坏的情况是我们可能会因此掉入莫名的陷阱,反复地以糖分维持精神上的刺激。这种依赖糖分的恶性循环长期下来即会使人肥胖、罹患糖尿病及忧郁症。
  




可以维持快乐的食物——实际上有很多食物可以让人维持长久的快乐。




可以让我们的人生充满正面能量,增进正面情绪。如:





布施论坛素食版原帖全文:http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=122383&extra=page%3D1&page=1
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 楼主| 发表于 2011-5-23 22:34 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇

弘扬素食文化,传承大爱,延续感恩,承载希望,我们一起来努力

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬!
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重!
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱!
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去!

愿人们能慈心不杀,研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们,加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者,用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安,风调雨顺,平稳崛起,德行文化早日传遍全球。
愿世界和平,经济恢复,环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱,摒弃一切文化之间的隔阂,将地球变成一个远离一切战争,永久和平的大家庭;
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难,没有任何贫困、饥饿,
愿全世界的经济早日恢复,愿人们开始注重环境,愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难,无有任何疾苦;
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐;
愿一切法界国土众生皆修甚深般若,发大菩提心,住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛,一切菩萨摩诃萨,摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜


一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海
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发表于 2011-5-24 09:08 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
只要吃得正确,你对人生的看法也会更积极正面

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至善佛缘 + 1 感恩认真看帖:)

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发表于 2011-5-25 12:45 | 显示全部楼层
感恩分享~!

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至善佛缘 + 1 感恩关注素食:)

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发表于 2012-3-2 12:14 | 显示全部楼层
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