新春吉祥菜品——七星五彩豆腐羹

至善佛缘

七星五彩豆腐羹——呵护脸部肌肤保持润泽与洁白 （转）




肌肤是否白皙与肌肤中黑色素的多寡有关，皮肤中沉淀的黑色素多的话，皮肤就会显得比较黑。透过摄取维生素C的食物，可以有效地阻断黑色素的形成，使肌肤白皙美丽。


食用番茄也可以有很优质的美容效果，因为番茄中含有芋酸，可以保护肌肤细腻健康。由于番茄的维生素C含量高，若能够一天吃约300克的番茄，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。


番茄也是美白肌肤不可或缺的圣果。由于番茄中含有壳光甘肽，这种物质能够帮助抗癌，能够有效维护细胞正常代谢。维生素P能够有效沉淀皮肤的色素，使黑斑减退，还可预防老人斑的出现。吃番茄还可以控制酪氨酸酶的活性，充分地提供脸部足够的维生素C，使脸部肌肤保持润泽与洁白。多吃番茄，同时具有美白、去斑、防色素沉淀的多重美容疗效。


番茄中含有优质丰富的果酸，具有平衡肌肤酸碱度的作用，还可清洁肌肤并保护皮肤细胞，能够有效地预防青春痘、粉刺。


番茄汁对于特别油腻的肌肤，或是长有黑头粉刺的肌肤特别有效，可以有效地清洁脸部肌肤，具有深层清洁的作用。


番茄由于含有维生素P，可提高人体皮肤的生理功能，帮助改善肌肤粗糙现象，使肌肤保持柔嫩光滑。而番茄中的胡萝卜素则可保护皮肤弹性。整体而言，番茄能够有效地使肌肤由内而外地散发健康的光泽，并获得全效性的深沉滋养护理。

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七星五彩豆腐羹




七星五彩豆腐羹原料

胡萝卜

鲜香菇

蘑菇

姬菇

番茄

豆腐

香菜

榨菜碎米

香馨

祝师兄新春快乐！

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七星五彩豆腐羹制作方法


（1） 鲜香菇、蘑菇、姬菇分别改刀成小方粒待用。







（2） 胡萝卜、番茄分别改刀成小方粒待用。






（3） 豆腐也改刀成小方粒待用。




（4） 香菜洗干净，用茎的部分切成香菜花待用。




（5） 榨菜碎米超市买来得，大开包装袋待用。


（6） 起锅，放少许精制油，油热后倒入鲜香菇、蘑菇、姬菇、胡萝卜煸香。倒水，水开后放豆腐、番茄略微搅拌，调味加盐、蘑菇精、榨菜碎米、胡椒粉拌匀,勾米汤芡，最后放香菜淋几滴香油拌匀即可。

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特别提示


（1） 原料可以自由发挥，但是要注意颜色搭配。


（2） 这款汤最后去掉榨菜碎米加辣椒酱、白醋就成“港式酸辣汤”。


（3） 今天这款汤，方便美味，简单好操作，颜色鲜艳，营养丰富，冬天喝起来热乎乎。



http://blog.sina.com.cn/s/blog_50175ad50100c68w.html?tj=1

至善佛缘

佛心大爱，无碍无边，尽虚空，等法界，仰佛大悲！
愿法界的一切众生内心充满无私的爱！愿无私的爱永远传播下去！愿更多的法界有情“因饭香而悟道”！
愿法界一切众生俱足福德资粮，定遇殊胜佛缘，信受大乘，学习般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的队伍中来

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

至善佛缘

【上供十方佛，中奉诸圣贤，下济六道品，等施无差别】

借花献佛啦！

祝愿大家辛卯新春吉祥如意！禅悦为食，法喜充满！

祝愿更多的法界有情“因饭香而悟道“！

祝愿祖国繁荣，人民幸福，愿风调雨顺，社会和谐，

祝愿人心安乐，家庭和睦，愿世界和平，佛日增辉。

一切皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处

一切皆回向如来法身圆觉大寂灭海

至善佛缘

祝福大家兔年大吉！万事如意！道业精进！早证菩提！


祝福祖国强盛繁荣，法界祥和安宁！众生皆能戒杀持素！行菩萨道！


发表于 2011-2-3 00:17   本文发布：我爱布施


布施论坛原帖地址：http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=116759&extra=page%3D1

至善佛缘

嗯，温馨提示啊：
非常严格的全素、持戒的朋友们，这个汤羹中的香菜与榨菜可以取消。
也可用香芹替代香菜。榨菜可以选择没有香辛料腌制的，或者用普通的玫瑰大头替代。

至善佛缘

为君洗手做羹汤

文/红袖添香

   
厨房是体现一个女人母性柔美的地方，也是女人施展厨艺的空间。
   

人生最美的过程，当你拥有了所爱之人时，希望吃着你做的饭菜，一生相伴到老。   
   

琴棋书画诗酒花，柴米油烟酱醋茶。一个女人，无论她怎么的天真浪漫，纯真无暇，最终，她的生活都要具体到一杯一羹，一饭一茶之中。
   

个人认为，一个女人，她不必拥有姣好的容颜，但她一定要做得一手好饭菜。
   

不是有句话是这么说的么，要想抓住男人的心，就得先抓住男人的胃。
   

为了这句至理名言，多少女人争先恐后地学着如何当一个优秀的厨娘。以为，能够做得一手好菜，褒得一锅好汤，就如同拥有了震夫的法宝一般。
   
   
其实，做菜对我来说，并不仅仅是为了抓住男人的心才去学去做，而是在学习做菜的过程中，自己于无形中便获得了一份成就感和幸福感。
   

现实生活中的我，是个会做很多菜的小女人。很小的时候，我就在母亲的指点下，开始一点一点地学习做饭做菜。后来，母亲去世，我又在大哥的悉心指导下（大哥是特级厨师），学会了做各式各样的美味菜肴。
   

及至嫁为人妻，我的厨艺已然达到炉火纯青的地步，可以算是个优秀的厨娘了。
   

而今，夫君越来越不喜欢在酒店和餐馆吃饭。
   

他不是个很挑剔的人，只是不喜欢那里的用餐环境，不喜欢餐馆的饭菜，甚至，不喜欢被服务员站在一旁服侍着。
   

没有应酬的时候，他情愿呆在家中，吃着我亲手为他制做的羹汤，即使是一两道最简单的菜，他也会吃得津津有味。在他眼里，酒店里的那些大鱼大肉海味山珍，是怎么也比不过我为他亲手烹饪的饭菜的。而我，也乐得为他洗手做羹汤。
   

于我来说，烹饪不仅是门厨艺和技术，而且是一门专属于女人的艺术和一种幸福的生活方式。
   

试想，当你云鬓高娩，身着围裙，走进厨房，精心打点出美味佳肴，然后与家人一起分享，又何尝不是一种美丽与幸福呢？
   

难怪美国一位热爱烹饪的男士会骄傲地说：“下厨房就象上台演戏——不承认这一点，那就是撒谎。当你看到别人吃了一口露出笑容，就象听到掌声一样舒服。”
   
   
钱钟书先生在他们结婚不久的时候，写过一首《赠绛》，


“卷袖围裙为口忙，朝朝洗手作羹汤。忧卿烟火熏颜色，欲觅仙人辟谷方。”


一个女人，只要愿意用心为这个男人洗尽铅华做羹汤，便是爱的最大表现。我想，有爱如此，杨绛先生真真是甘心无怨无悔当一辈子黄脸婆了。
   

吃饭不仅仅是为了裹腹，两个人，面对面，吃着用心做出来的饭菜，咸也好淡也好，都是一种浪漫。
    一家人，围坐一桌，开开心心吃些家常菜，也是一种温暖。能够一辈子为一个人、一个家洗手做羹汤，也是幸福。
   

想来，天下女子再怎么的骄傲，也是愿意为自己喜欢或者关心的人做一顿饭的。
   

华灯初上之时，油烟飘香，家人相聚而坐，相视而食，的确是一件极其温馨的事情。
   

所以，即使是骄傲如卓文君，也会对司马相如说，“自此长裙当垆笑，为君洗手做羹汤”。
   

我不是才气横溢风华绝色的女子，但我却愿意用一生的时间，为我的夫君“云髻斜坠颜如玉，不吝素手弄羹汤”。

   
2010-6-9  
  
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