蔬菜也有药性，不能随便乱吃

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蔬菜也有药性，不能随便乱吃

西医研究食物只注意它的营养成分，而不注意它的药理性能；然而蔬菜除了具有维生素、膳食纤维之外，还有药性。 目前市场卖的蔬菜有：韭菜、香菜、芹菜、菠菜、白菜、小白菜、油菜、菜花、荠菜、苋菜、芥菜、卷心菜、空心菜、生菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、芋头、山药、山药蛋、百合、马铃薯、茄子、西红柿，雪里红、香椿、青萝卜、白萝卜、红萝卜、胡萝卜、马齿苋、茭白、藕、竹笋、菜笋、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、茼蒿、蘑菇、灵芝、黑木耳、白木耳、石耳、地耳、紫菜、芦荟、豆芽菜等；这些蔬菜能够随便吃吗？不能。 告诉你，除了马铃薯、 西红柿、青萝卜、白萝卜、红萝卜、胡萝卜、藕、菜笋、黄瓜之外，其他的蔬菜不能随便吃。 http://blog.zgfj.cn/User5/3998/Show.asp?/_articleid/171678.html

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△韭菜具有壮阳的作用，小孩子不能吃。

△南瓜具有升压、止喘的作用，高血压的人不能吃。

△芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱头、柿子椒具有温里的作用，发热的人不能吃。

△山药、山药蛋具有补气的作用，失眠的人不能吃。

△马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红具有清热的作用，阳痿的人不能吃。

△茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆具有行气的作用，腹泻的人不能吃。

△香椿具有安神的作用，从事敏捷工作的人不能吃。

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△菜花、百合具有滋阴的作用，水肿的人不能吃。

△菠菜、竹笋、茼蒿具有酸涩的作用，便秘的人不能吃。

△荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。

△苋菜、卷心菜具有补血的

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常见蔬菜水果的药性

花生


性香辛甘，益脾、润肺、补血。




核桃

性甘温，润肺温肾，定喘，壮阳，缩小便。


红枣

性甘温，补血健脾。



甘蔗

性甘润，有生津养阴作用。肺、胃干燥者最适宜。



香蕉

性甘寒滑，润肠通便，降火生津。


龙眼

性甘温，补血健脾，安神宁心。


黑芝麻

性甘平润，润肺、胃，滋肝、肾，滑肠。


赤小豆

性甘淡，利水消肿。

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苹果

味甘酸性平，补心益气，生津止渴，健脾胃，助消化。


山药

味甘性平，补脾、胃，益肺、肾，长肌肉，止泄泻，治消渴，固精，止带下。


百合

味甘微苦性平，润肺止咳，清心安神。



番茄

味甘酸性平，开胃助消化，生津止渴，治口舌生疮。

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西瓜

味甘性寒，消烦、止渴、解暑，利小便。



葡萄

味甘酸性平，除烦止渴，健胃、利尿，益气补血。

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桃子

味甘酸微温，治肺痨虚热，润皮肤，益颜色。


石榴

味甘微酸性微温，解酒、止渴、健胃、止痢。


菠萝

味甘酸微温，消食、止渴、止泻。

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桑椹

味甘性寒，滋阴补血，止渴、解酒、安神。


韭菜


性辛温，行气活血，有散瘀止吐衄作用，又能助肾、治阳痿。阴虚阳亢者和孕妇慎用。



大葱


性辛散，能发汗解表，通窍、活血。胃热者少吃。


大蒜

性辛温，健胃通窍，祛寒解毒。多食生痰动火，阴虚者不宜吃。

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生姜

性辛温，祛寒发表，调胃止呕，辟腥臭，消水肿。热病和痈疮病人忌吃。


萝卜

性甘辛寒，有化痰、消食、解毒作用。但性寒，虚寒体质者忌吃。服人参时忌吃萝卜，胃痛病人吃了萝卜干会复发。



冬瓜

性甘寒，止渴利尿，消水肿，阳虚者忌吃。



茄子


性甘寒，散血，多吃令人目昏。





辣椒


性辛温，祛寒健胃。胃热和痔疮病人忌吃。

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白菜


性甘寒，利尿，清肺热。肺寒咳嗽者忌吃。




南瓜


性甘温，补脾充饥，暖胃。胃热病人少吃。




苦瓜

性苦温，人多以为寒，实践证明多食腹痛，大便不爽，实是湿热性质。



黄瓜

性甘寒，止渴解暑，利尿。脾胃虚寒者忌吃。


四季豆

性寒有毒，煮熟透，并多加猪油可防中毒。胃寒者忌吃。



莲藕

性涩平，解热毒，止渴、消瘀血。藕节能止血。煮熟性甘温，益胃补心，止泻。



菠菜

性温涩，补血。胃热者少吃。


紫菜

甘寒滑，能降火祛热痰。肝阳上亢之头晕可吃，胃寒者忌吃。


洋葱头

性辛温，健胃滑肠。



芹菜

性辛香，发散活血，消滞。血虚病人忌吃。



土豆

性甘凉润，润胃滑肠