妙手豆皮素菜卷

半素人

   配料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。

制作方法：

香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。

　　

豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，

用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。

　　

上海青去叶留心，下开水灼一下，摆盘。用花生油、盐、味精、湿淀粉调成汁，烧开淋在豆皮上，

淋点香油。

[ 本帖最后由 至善佛缘 于 2010-12-21 21:01 编辑 ]

半素人

南无药师硫璃光如来

随愿

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原帖由 随愿 于 2010-11-6 16:30 发表
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