多吃银耳可以防治皮肤干燥

佛心2

中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴;能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。
　　现代医学研究证实，银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素，其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳的药理有效成分是银耳多糖：主要有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等组成。银耳多糖有明显抗氧化作用，并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用，还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞的生长。银耳还有扩张冠状动脉、降低冠脉阻力、改善冠状动脉的微循环、增加心肌营养性血流量、降血脂、降低血液黏度和减少血栓形成等作用。
　　下面为你介绍几个秋冬银耳润燥的食疗方：银耳粥：
　　银耳粥：
　　材料：银耳10克，大米50克。
　　制作：将银耳水发洗净，切碎与米同煮为粥食用。
　　功用：有滋阴润肺，养胃强身的作用，适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎者食用。百合银耳粥：
　　百合银耳粥：
　　材料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。
　　制作：将百合洗净切碎，银耳用温水发开后洗净切碎，与大米同煮为粥。
　　功用：百合，味甘性微寒，有养阴润肺，清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺，养胃生津的功效;大米益气健脾。三者同煮为粥，具有润肺养阴，健脾生津的作用。银百秋梨羹：
　　银百秋梨羹：
　　材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。
　　制作：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。
　　功用：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。
。本文转自：中国素食文化传播网 　http://www.veg520.com/

[ 本帖最后由 至善佛缘 于 2010-12-21 20:53 编辑 ]

香馨

对付秋燥的好方法！感恩师兄！

无题

感恩布施

如是非然

感恩布施

真心英雄

感恩师兄！

曙后孤星

感恩师兄！